TAHİNLİ KABAK TATLISI TARİFİ
-
Malzemeler
- 1 kg kabuğu soyulmuş balkabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı tahin
- 1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
- Kabakları bir parmak kalınlığında dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin. Üzerine toz şekeri gezdirin.
- Üzerini kapatarak buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Soğuyunca üzerine tahin gezdirin. Ceviz ile süsleyip servis edin.