TAZE ŞEFTALİ VE AHUDUDULU CLAFOUTİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TAZE ŞEFTALİ VE AHUDUDULU CLAFOUTİ TARİFİ
    8
    kişilik
    50
    dakika
    110
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 2 yemek kaşığı toz şeker (Fırın kapları için)
    • 4 orta-büyük boy şeftali (İnce dilimlenmiş)
    • 1 su bardağı ahududu
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 limon kabuğu ve suyu
    • 1/2 su bardağı toz şeker
    • 1/2 tatlı kaşığı badem özütü
    • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
    • 4 büyük yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı krema
    • 3/4 su bardağı un
    • 1/4 tatlı kaşığı tuz

    Üzeri için

    • Pudra şekeri
    Yapılışı
    • Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın kabınızı yağlayın. Toz şeker dökerek hafifçe kaplayıp kenara alın.
    • Bir karıştırma kabında dilimlenmiş şeftalileri, limon kabuğunu, limon suyunu, 1 yemek kaşığı toz şekeri ve ahududuları, meyveleri zedelemeden karıştırıp kenara alın.
    • Bir blender’ın kabında toz şekeri, bademi ve vanilya özütünü, yumurtaları, sütü, kremayı, unu ve tuzu birleştirin. 1 dakika, köpürene kadar çekin. Meyveyi ve sıvıları fırın kabına dökün.
    • Kremalı karışımı yavaşça üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45- 50 dakika pişirin. Clafouti’yi 15-20 dakika soğutun ve (Dilerseniz kremşantiyle) servis yapın.