TURNA YEMİŞLİ KUP TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TURNA YEMİŞLİ KUP TARİFİ
    4
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler

    Turna yemişi katı için

    • 680 g taze turna yemişi
    • 1.5 su bardağı su
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 çubuk tarçın

    Krema katı için

    • 1+1/3 su bardağı toz şeker
    • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1⁄4 tatlı kaşığı tuz
    • 4.5 su bardağı süt
    • 9 yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı vanilya özü
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Kek katı için

    • 1 paket hazır kakaolu kek

    Üzeri için

    • Turna yemişi
    • File Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Turna yemişli kat için; tüm malzemeleri bir tencereye alarak karıştırın. 10 dakika kaynamaya bırakıp ocaktan alın. Tarçın çubuğunu çıkarın.
    • Krema katı için; toz şeker, mısır nişastası ve tuzu bir tencereye alıp karıştırın. Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
    • Yumurta sarılarını ayrı bir kapta karıştırın. Yavaşça tencereye ekleyin.
    • Ocaktan alıp vanilya özü ve tereyağını ekleyin. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına alıp birkaç saat bekletin.
    • Kakaolu keki küçük küp şeklinde doğrayın. Kupların tabanına kekleri yerleştirin. Üzerine turna yemişli kat ve kremayı ekleyin.
    • Bitene kadar tekrarlayın. Üzerini turna yemişi ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.