YOĞURT DONDURMASI İLE ÇİKOLATALI SABAYON TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YOĞURT DONDURMASI İLE ÇİKOLATALI SABAYON TARİFİ
    4
    kişilik
    5
    dakika
    Malzemeler

    Yoğurt dondurması için

    • 60 g yoğurt

    Sabayon için

    • 3 yumurta sarısı
    • 50 g toz şeker
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • Bir tutam tuz
    • 3 yemek kaşığı süt
    • 30 g bitter çikolata
    • 1 çay kaşığı kaşığı vanilya

    Üzeri için

    • 30 g rendelenmiş bitter çikolata
    Yapılışı
    • Yoğurt dondurması için, yoğurdu bir kaseye alın. 2-3 saat dondurucuda bekletin.
    • Sabayon için yumurta sarıları, toz şeker, kakao ve tuzu cam bir karıştırma kabına alın. Kabı kaynar su dolu bir tencere üzerine alın ve sürekli karıştırarak 10 dakika kadar benmari usulü pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ilave edin. Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
    • Sabayonu en az iki saat buzdolabında dinlendirin. Üzerini rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyerek donmuş yoğurtla beraber soğuk servis yapın.