Fırında Dizme Kebap

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Dizme Kebap
    12-14
    kişilik
    25
    dakika
    303
    kalori/prs.

    Fırında deneyebileceğiniz harika bir dizme kebap

    Malzemeler

    Köfte için

    750 gr az yağlı kıyma

    Ekmek tozu

    1 yumurta

    1 çay bardağı süt

    2 diş sarmısak

    1 paket karbonat

    Maydanoz

    Pul biber

    Kara biber

    Kimyon

    Tuz

    Köfteye yetecek kadar patates

    Ortası için

    Domates

    Sivri biber

    Sarmısak

    Sos için

    Domates salçası

    Sıvı yağ

    Su

    Yapılışı

    1- Köftemizi bütün malzemeleri katarak iyice yoğuralım .Üzerini kapatıp buz dolabında yaklaşık yarım saat veya vakit varsa bir saat kadar bekletelim.

    2- Patatesleri soyup iyice yıkayalım .Yuvarlak şekilde doğrayalım .Üzerine tuz döküp karıştıralım.

    3- Köftemizi dolaptan çıkarıp patateslerin büyüklüğünde yuvarlak yapalım sırayla dizelim.Tepsinin ortası boş bırakalım .Domates biber ve sarımsakları ortaya koyalım.

    4- Bir tasın içine salça sıvı yağ su ekleyerek yemeğimizin üzerine dökelim .Gene üzerine hafif tuz serpelim orta kısmında biber ve domates olduğu için biz sadece o kısma folyo koyduk çünkü fırında sebzeler çabuk yanıyor böyle yapınca yapmasını engellemiş olduk.