HARNUP ŞERBETİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 kg Harnup (keçiboynuzu)
- 4 litre su
- 1 su bardağı pekmez
Yapılışı- Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice ezin. Geniş bir tencereye alıp suyu ilave edin ve iyice karıştırıp kaynatın.
- Ateşten alıp soğumaya bırakın ve süzün. Süzdüğünüz suya pekmez ekleyip tatlandırın.
- Şerbeti 1 gün dinlendirdikten sonra üzerindeki duru suyu alın ve şişelere doldurup muhafaza edin. Sahur zamanı bardaklara paylaştırıp servis yapın.
- Afiyet olsun.