KİRAZ SİRKESİ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KİRAZ SİRKESİ TARİFİ
    6
    kişilik
    5
    dakika
    18
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1.5 kg kiraz
    • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
    • 1 su bardağı üzüm ya da kiraz sirkesi
    • 6 litre su
    Yapılışı
    • İlk olarak 6-7 litrelik bir kavanozun içerisine ezilmiş kirazları koyun.
    • Faydalarından yararlanabilmek için çekirdek ve saplarını da kavanoza ekleyin.
    • Kirazlar ezildikten sonra üzerine kaya tuzu, su ve sirkeyi ilave edin.
    • Tüm malzemeleri ekledikten sonra, tahta kaşık ile malzemeleri karıştırın.
    • Kavanozun ağzına temiz bir bez yerleştirin ve kapağını kapatın.
    • Hazırladığınız sirkeyi, 20 gün boyunca serin bir yerde muhafaza edin.
    • 20 günün sonunda kapağı açabilir ve sirkenin tadına bakabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Kiraz Sirkesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

    • Sirkeyi mayalamak için; kiraz, üzüm veya elma sirkesi kullanabilirsiniz.
    • Tarife başlamadan önce kullanacağınız kavanozları sıcak su ile sterilize edin.
    • 20 gün boyunca kavanozların kapağını açmayın ve güneş görmeyen bir yerde saklayın.
    • Sirke hazır olduğunda, üzerinde oluşan tortuları atın ve sirkeyi küçük kavanozlara paylaştırın.
    • Sirkeyi hazırlarken metal eşya kullanmamaya özen gösterin.