ANALI KIZLI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ANALI KIZLI TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    520
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 gr ince bulgur
    • 100 gr irmik
    • 75 gr un
    • 1 yumurta
    • 300 gr yağsız kıyma
    • 150 gr domates salçası
    • 300 gr nohut
    • 300 gr iç kıyma 500 gr kuşbaşı et
    • 3 soğan
    • 100 ml ayçiçeğiyağı
    • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    Yapılışı
    • İnce bulguru üstünü örtecek kadar kaynar suyla ıslatın. İrmik, un ve yumurtayı ilave edip yoğurun. İkiye ayırın. Yarısını ceviz büyüklüğün de parçalara bölün ve içlerini elinizle bastırarak çukur yapın.
    • Yağsız kıymayı, ceviz, tuz ve karabiberle yoğurun. Ceviz büyüklüğündeki parçaları bu harç ile doldurup kapatın. Elinizde yuvarlayarak ceviz şekli verin.
    • Kalan ikinci parçadan küçük kopararak elinizle yuvarlayıp fındık şekli verin.
    • Kuş başı etini tencereye alıp ayçiçeğiyağı ile kavurun. Soğanı soyup küçük doğrayın. Tencereye ilave edin. Salça ve 2 litre suyu ekleyin.
    • Tuz ve karabiberle tatlandırıp kaynamaya bırakın. Haşlanmış nohutları kaynayan yemeğe ilave edin.
    • Köfteleri ekleyip 35 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE
ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ