BALLI GÜLLAÇ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 5 güllaç yaprağı
- 3 çorba kaşığı süzme bal
- 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
- 3 su bardağı sıcak süt
- 2 yumurta
Kızartma için
- Sıvı yağ
Şerbet için
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Limon suyu
Yapılışı- Bir tencerede su ve tozşekeri kaynatın. 1-2 damla limon suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Cevizle balı bir kapta karıştırın. 1 güllâç yaprağını dörde bölün. Sütü bir tepsiye alın.
- Güllâç yapraklarını batırıp çıkarın ve düz bir zemine alın. İç malzemesinden yerleştirip yaprak sarma şeklinde gevşekçe sarın.
- Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
- Güllâç sarmalarını çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın ve şerbete atın. Ilık olarak servis yapın.Afiyet olsun.
Etiketler:
- ballı güllaç
- Ballı Güllaç Tarifi