BALLI GÜLLAÇ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BALLI GÜLLAÇ TARİFİ
    10
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 5 güllaç yaprağı
    • 3 çorba kaşığı süzme bal
    • 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
    • 3 su bardağı sıcak süt
    • 2 yumurta

    Kızartma için

    • Sıvı yağ

    Şerbet için

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    • Limon suyu
    Yapılışı
    • Bir tencerede su ve tozşekeri kaynatın. 1-2 damla limon suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    • Cevizle balı bir kapta karıştırın. 1 güllâç yaprağını dörde bölün. Sütü bir tepsiye alın.
    • Güllâç yapraklarını batırıp çıkarın ve düz bir zemine alın. İç malzemesinden yerleştirip yaprak sarma şeklinde gevşekçe sarın.
    • Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
    • Güllâç sarmalarını çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın ve şerbete atın. Ilık olarak servis yapın.Afiyet olsun.