BAYRAM KEBABI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BAYRAM KEBABI TARİFİ
    Malzemeler
    • 12 arpacık soğan
    • 500 gr kuzu bonfile
    • 2 patates
    • 1 havuç
    • 2 kırmızıbiber
    • 2 kereviz sapı
    • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
    • Tuz
    Yapılışı

    Soğanların kabuklarını soyup kuşbaşı şeklinde doğranmış etlerle birlikte kavurun. Kapağını kapatıp bıraktığı suyu çekmesini bekleyin. Sebzelerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sırayla patates, havuç, kereviz sapı ve kırmızıbiberi tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. Dondurulmuş bezelyeleri ekleyin. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tuzla tatlandırın. Sebzeler pişip, etler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.