BEYAZ ÇİKOLATALI TURTA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Tabanı için
- 75 g eritilmiş tereyağı
- 2.5 su bardağı çekilmiş zencefilli bisküvi
- 2 yemek kaşığı süt
Mus için
- 3.5 su bardağı beyaz çikolata
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 jelatin yaprağı
- 4 yemek kaşığı soğuk su
- 2.5 su bardağı krema
Üzeri için
- Kakao
- Nane yaprakları
- Rulo çikolata
Yapılışı- Bisküvileri bir karıştırma kabına alın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Küçük yuvarlak turta kalıplarının tabanlarına paylaştırıp bastırarak yayın ve kenara alın.
- Mus için, beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Jelatin yapraklarını ısıya dayanıklı bir kaba alıp üzerine soğuk su ekleyin. Kabı kaynar su dolu tencerenin üzerine alın. Jelatin çözülene kadar bekletip ocaktan alın.
- Erittiğiniz beyaz çikolata ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Jelatin ve kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı, tabanına bisküvi yaydığınız kalıplara eşit miktarda paylaştırın.
- Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Buzdolabına alıp 4 saat kadar bekletin. Turtaları kalıplarından çıkarın. Üzerlerine kakao serpin. Nane yaprakları ve rulo çikolata ile süsleyerek servis yapın.