BİRYANİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BİRYANİ TARİFİ
    1
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 100 gr basmati pirinci
    • 50 gr tereyağı
    • 50 ml ayçiçeğiyağı
    • 50 ml zeytin yağı
    • 3 su bardağı et suyu
    • 30 gr badem
    • 50 gr kuru üzüm
    • 25 gr dolmalık fıstık
    • 250 gr kemikli kuzu kaburga eti
    • 2 kiraz domates
    • 2 frenksoğanı
    • Bir kaç tel safran
    • Yarım soğan
    • Tuz
    Yapılışı
    • Orta boy bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını aktarıp, doğradığınız soğanları ilave edin.
    • Pembeleşinceye kadar kavurun. Kuzu etlerinden bir miktar kuşbaşı doğrayıp ilave edin, iyice soteleyin.
    • Pirinci yıkayın. Safranla birlikte ete ilave edip karıştırın. Suyunu çekmesi için demlenmeye bırakın. Hazırladığınız yemeği bir kaseye alıp servis tabağını üzerine kapak yaparak ters çevirin.
    • Badem, kuru üzüm ve dolmalık fıstığı tavada az miktarda ayçiçeği yağında soteleyip biryaninin üzerine gezdirin.
    • Frenk soğanları ile süsleyin. Ayçiçeği yağında kızarttığınız kiraz domates ile süsleyip servis yapın.
MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
FELLAH KÖFTESİ TARİFİ FELLAH KÖFTESİ TARİFİ
KEREVİZ SALATASI TARİFİ KEREVİZ SALATASI TARİFİ
SOĞUK KAHVE TARİFİ SOĞUK KAHVE TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ