BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Bisküvi katları için
- 100 g tereyağı
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı bal
- 1.5 çay kaşığı karbonat
- 4 su bardağı un
Krema için
- 500 ml krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal
Üzeri için
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Yapılışı- Bisküvi katları için tereyağını tencereye alıp eritin. Bal ve karbonatı küçük bir tavaya alıp ısıtın.
- Köpürene kadar karıştırın. Yumurtalar ve şekeri bir kaseye alın. Mikserle çırpın.
- Tereyağı ve ballı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamuru 6 eşit bezeye ayırın. 10 dakika dinlendirin.
- Krema için tüm malzemeyi cam kaseye alıp mikserle çırpın. Buzdolabında bekletin.
- Hamur bezelerini unlanmış bir zeminde 24 santim çapında açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
- Fırından alıp kare şekilli bir kalıpla aynı boyutta kesin. Aralarına krema sürerek üst üste dizin. Kenarlarına da krema sürün.
- Buzdolabında 1 saat bekletin. Bisküvilerin artan kenarlarını cevizle birlikte mutfak robotuna alıp ince çekin.
- Pastanın üzerine ve kenarlarına bol bol serpin. Dilimleyip servis yapın.
Etiketler:
- bisküvili pasta
- Bisküvili Pasta Tarifi