BRİK AU THON (TONBALIKLI BÖREK) TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 6 adet malsuka( özel börek yufkası)
- 6 yumurta
- 150 gr konserve ton balığı
- 1 demet maydanoz
- 1 limon
- Tuz
- karabiber
Kızartma için
- bol zeytinyağı
Yapılışı- Maydanozu temizleyip kıyın. Bir tabağa alıp tonbalığı ve karabiber ilave ederek karıştırın.
- Her bir malsukayı (yufka) düz zeminde açıp ortasına bir yumurta kırın ve tonlu karışımdan bir kaşık ekleyip ikiye katlayarak kapatın.
- Kenarlarını yapıştırıp kızgın yağda iki taraflı kızartın. Dilimlenmiş limon eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.