BULGURLU VE ETLİ PIRASA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BULGURLU VE ETLİ PIRASA TARİFİ
    6
    kişilik
    50
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kg pırasa
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 500 gr parça dana eti
    • 1 büyük boy soğan
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 domates
    • 1 su bardağı iri bulgur
    • Tuz
    Yapılışı
    • Pırasaları temizleyip irice doğrayın. Eti kıyılmış soğan ve tereyağı ile birlikte kavurun.
    • Küp doğranmış domatesi ve salçayı da ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
    • İri bulguru, pırasayı ve tuzu ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ilave edin.
    • Bulgur yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.