BÜYÜK BEZELİ MİSAFİR KEKİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BÜYÜK BEZELİ MİSAFİR KEKİ TARİFİ
    8
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
    • 2 su bardağı un
    • 1/2 paket kabartma tozu
    • 1/2 paket vanilya

    Mereng için

    • 2 yumurta akı
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    Yapılışı
    • Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri aktarıp mikserin yüksek hızıyla 3-4 dakika iyice çırpın.
    • Üzerine süt ve tereyağını da koyarak karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek çırpılmış malzemeye katın. 22 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve üzerine hafifçe un serpin.
    • Hazırlanan hamuru kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
    • Üzeri hafif kahverengileşmeye başlayınca fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın.
    • Diğer tarafta mereng için bir kaseye yumurta aklarını alın. Bir tutam tuz ilave edip köpürene kadar çırpın.
    • Toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurta akları köpük köpük olup iyice sertleşene kadar çırpın.
    • Ilınan kekin üzerine hazırlanan merengi şekilli olarak yayın. Fırın ısısını 160 dereceye düşürüp, keki yaklaşık 25 dakika daha merengin üzeri kuruyana kadar pişirin.
    • Keki fırından alın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ