ÇİLEK REÇELLİ ÇÖREK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 2.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1⁄4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 3⁄4 su bardağı süt
- 1 yumurta
Arası için
- Çilek reçeli
Üzeri için
- Pudra şekeri
Yapılışı- Geniş bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Tereyağı, süt ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
- Üzerini streç filmle sarıp buzdolabında bir saat bekletin.
- Hamuru unlanmış tezgaha alıp merdane yardımı ile açın. Yuvarlak bir kalıp ile hamurdan parçalar çıkarın.
- Her birinin içine birer tatlı kaşığı çilek reçeli koyup yarım ay şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Fırından alıp ılınıncaya kadar bekletin ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.