ÇITIR PANELİ TAVUK ETİ TARİFİ
-
Malzemeler
- 1 paket çıtır pane harcı
- 2 yumurta
- 400 gr ince şeritler şeklinde
- kesilmiş tavuk göğüs eti
- 500 gr patates
- Ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Geniş bir kaseye çıtır pane harcını dökün. Başka bir kasede yumurtaları çatalla çırpın.
- İnce şeritler şeklinde doğranmış tavuk etlerini önce yumurtaya daha sonra pane harcına bulayarak ayçiçek yağında kızartın.
- Patateslerin kabuklarını soyarak dilimleyin. Cam bir kaseye ayçiçek yağı, tuz ve kekik ekleyin. Patates dilimlerinin üzerine dökerek iyice harmanlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yağladığınız patates dilimlerini sıralayın. 200 derecede 20 dakika pişirin.
- Paneli tavuk parçaları ve fırında kızartılmış patatesi ketçap ve yoğurtla birlikte servis yapın.