EKMEK KÖFTESİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 bayat ekmek
- 1 su bardağı su
- 100 gr sert beyaz peynir
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartma için
- sıvıyağ
- 2 yumurta
- tuz
Yapılışı- Bayat ekmeği dilimleyip suyla ıslatın. Suyunu sıkarak ekmekleri bir kaba alın. Beyazpeyniri ufalayın. Tuz, yumurta ve peynirleri ekmeğe ilave edip iyice yoğurun.
- Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Ekmek köftelerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.
Etiketler:
- EKMEK KÖFTESİ
- Ekmek Köftesi Tarifi