ERİKLİ ET YEMEĞİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 kg dana eti
- 250 ml su
- 45 gr tereyağı
- 150 gr ceviz içi
- 10 yemek kaşığı kızılcık suyu
- 200 gr kurutulmuş erik
Yapılışı- Tereyağını büyük bir tavada eritin.
- İri parçalar şeklinde doğranmış dana etini ekleyerek kavurun.
- Su, ceviz ve kızılcık suyunu ilave ederek kısık ateşte 40 dakika pişirin.
- Kuru erikleri sıcak su dolu bir kasede bekletip yumuşamalarını sağlayın.
- Suyunu süzüp ete ekleyerek 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
Etiketler:
- ERİKLİ ET YEMEĞİ
- Erikli Et Yemeği Tarifi