FRAMBUAZLI TRİLEÇE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FRAMBUAZLI TRİLEÇE TARİFİ
    12
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    Keki için

    • 5 yumurta
    • 250 g tozşeker
    • 300 g un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Şerbeti için

    • 1 litre light süt
    • 500 g krema
    • Yarım su bardağı toz şeker

    Üzeri için

    • 150 g frambuaz
    • 100 g böğürtlen
    • 2 yemek kaşığı tozşeker
    • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
    • Yarım çay bardağı su
    Yapılışı
    • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaselere ayırın. Sarıların üzerine şekeri ekleyip mikser ile iyice çırpın.
    • Beyazlarını da bir tutam tuz ile temiz ve kuru mikser uçları kullanarak kar haline gelene kadar çırpın.
    • Ayrı bir kasede kuru malzemeleri eleyerek karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyin ve hafif çırpın.
    • Yumurta aklarını söndürmeden spatula ile yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ve karışımı yağlanmış 30×30 ebadında kare bir fırın kabına döküp spatula ile düzleştirin.
    • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Şerbeti için; süt, toz şeker ve kremayı derin bir tencereye alın.
    • Toz şeker eriyene kadar karıştırıp ısıtın. Kaynatmadan ateşten alın ve soğumaya bırakın.
    • Fırından çıkan keki karelere bölün ve üzerine süt şerbetini gezdirin.
    • Tamamen sütü çekene kadar bekletin.Üzeri için; frambuazları blender ile çekip bir sos tenceresine alın. Şekeri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
    • Nişastayı su ile eritip frambuaza ekleyin ve koyulaşmaya başlayınca ateşten alıp bir kenarda ara ara karıştırarak soğutun.
    • Tatlının üzerini sosla kaplayın. Üzerini meyve ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
İSLİM KEBABI TARİFİ İSLİM KEBABI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ