Nefis tavuk tariflerinden biri olan Garnitürlü Tavuk tarifi, özellikle akşam yemeklerinde güzel bir sofra kurmanız için ideal bir seçenek diye düşünüyorum. Eğer sizlerde bana katılıyorsanız işte Garnitürlü Tavuk tarifi.

1- 4 parça kalça ızgara tavuğu yıkıyoruz ve bir tencereye küp doğruyoruz. Kapağını kapatıp kendi suyuyla kısık ateşte pişiriyoruz.

2- Suyunu çekince üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tane soğan ve 1 tane yemeklik doğranmış kırmızı biberi ekliyoruz ve kavuruyoruz.

3- 3 tane soyulmuş ve küp doğranmış domatesi koyduktan sonra 1 tane küçük garnitür bezelyeyi süzüp yıkayıp ilave ediyoruz.

4- Yarım su bardağı su, 1 çay kaşığı karabiber, yarım tatlı kaşığı tuzu da üzerine ekliyoruz.

5- Kaynayınca altını kısıp pişirmeye bırakıyoruz. Suyu az kalınca ocaktan alıyoruz.