İNCİR TATLISI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- Yarım kg kuru incir
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı antep fıstığı
- 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı
- 1 çay kaşığı tarçın
Şurup için
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Yapılışı- İncirleri bir gece öncesinden yeterince şişmeleri için suda bekletin. Ertesi günü sap kısımlarından kesip içlerini açın.
- Şurup için şeker ve suyu şeker iyice eriyinceye kadar karıştırıp bir taşım kaynatın. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
- İç malzemesi için ceviziçi, antep fıstığı, tarçın ve kuru üzümü bir kasede karıştırın.
- İncirlerin içine cevizli karışımı paylaştırıp fırın tepsisine dizin. Şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün.
- Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
- Dilerseniz kaymakla birlikte servis yapın.Afiyet olsun.
Etiketler:
- incir tatlısı
- İncir Tatlısı Tarifi