-
Malzemeler
- 150 gr tereyağı
- 9 kahve fincanı irmik
- 2 su bardağı tozşeker
- 4 su bardağı süt
Yapılışı
- Şeker ve sütü tencereye alıp karıştırın.Kısık ateşte ısıtın. Tereyağını başka bir tencerede eritin.
- İrmiği ekleyip rengi değişene kadar 25 dakika sürekli kavurun.
- Ilık şekerli sütü irmiğe azar azar ekleyip pişirmeye devam edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte sütü tamamen çekinceye kadar pişirin.
- Hazırladığınız helvaya kaşıkla şekil verip servis tabağına aktarın. Dilerseniz çekilmiş antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.