ISPANAK PÜRELİ KREMALI KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ISPANAK PÜRELİ KREMALI KEK TARİFİ
    6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • 3 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 2 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı ıspanak püresi

    Kreması için

    • 2 su bardağı krema
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 4 yemek kaşığı labne peyniri

    Üzeri için

    • Toz Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Yumurtalar ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
    • Zeytinyağı, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın.
    • Son olarak ıspanak püresini ilave edin ve tekrar karıştırın. Harcı yağladığınız kelepçeli bir kek kalıbına aktarın.
    • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Kreması için krema ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alın. Hafif katılaşmaya başlayıncaya kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
    • Krema kıvam almaya başladığında labne peynirini ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
    • Soğuyan kekinizi ortadan ikiye kesin. Bir parçanın üzerine kremadan yayıp diğer parçayı üzerine kapatın.
    • Kekinizin üzerini kalan krema ile kaplayın. Üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.