Izgara köfte, B12 ve demir içeriği yüksek bir besindir. Izgara yöntemi kullanılarak pişirildiği için yağ miktarında da azalma olmaktadır. Tüketileceği zaman, 1 porsiyon olarak 3-4 adet köfte tüketilmesi yeterlidir.

• Kıymaya, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun.
• Nemli elinizle oval köfteler hazırlayıp ızgarada pişirin. İsteğe göre, kızarmış patates, pirinç pilavı, közlenmiş domates ve biberle servis yapın.