KAKAO SOSLU PORTAKALLI KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KAKAO SOSLU PORTAKALLI KEK TARİFİ
    10
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 4 yumurta (Oda sıcaklığında)
    • 25 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 2-3 yemek kaşığı damla çikolata
    • 1 Türk kahvesi fincanı portakal suyu
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1.5 su bardağı un

    Üzeri için

    • 2 su bardağı su
    • 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
    • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
    • 1/2 su bardağı toz şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya
    Yapılışı
    • Oda sıcaklığında yumuşamış yağı derin bir kaba koyun. Pudra şekeri ve yumurtaları ekleyip mikserin orta devriyle iyice çırpın.
    • Portakal suyunu, kabartma tozunu ve damla çikolatayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak unu da ekleyip tekrar çırpın.
    • Derin bir kek kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın. Hazırladığınız kek hamurunu bu kalıba aktarıp, 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirip çıkarın.
    • Bir kenarda soğumasını bekleyin. Kek soğuyunca kalıptan çıkarın, pişirme kağıdını atın. Keki şimdi de buzdolabı poşetine paket gibi sararak, buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün çıkarıp servis tabağına yerleştirin.
    • Su, nişasta, kakao, şeker ve vanilyayı küçük bir tencereye aktarıp kısık ateşte, çırpıcı yardımıyla karıştırarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
    • Kaynayınca ocaktan alıp karıştırarak ılık hale getirin.
    • Karışımı kekin her tarafını kaplayacak şekilde sürün.
    • İsterseniz üzerini kremşantiyle de süsleyebilirsiniz.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ