KATMER TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KATMER TARİFİ
    12
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 12 baklava yufkası
    • 60 gr tereyağı
    • 8 yemek kaşığı toz şeker
    • 8 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
    • 3 yemek kaşığı kaymak
    Yapılışı
    • Tereyağını eritin. Yufkalardan üç tanesini aralarını yağlayarak üst üste dizin ve tekrar yağ sürün. Üzerine toz şeker ve toz fıstık serpiştirin.
    • Yufkanın alt ve üst tarafından üç parmak kadar içe doğru katlayın. Katlanan kısımların üzerine yağ sürün.
    • Kaymağı küçük parçalara bölüp gelişigüzel serpiştirin. Sağ ve sol taraftan ortaya doğru katlayıp kapatın.
    • Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yapışmaz tavaya tereyağı sürüp önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
    • Üzerine kaymak yerleştirip, toz fıstık serpiştirerek sıcak servis yapın.