KÖFTELİ BİBER HALKALARI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KÖFTELİ BİBER HALKALARI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    239
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 500 g dana kıyma
    • 1 yumurta
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Tuz
    • 1 kırmızı dolmalık biber
    • 1 yeşil dolmalık biber
    • 1 sarı dolmalık biber
    • Zeytinyağı
    Yapılışı
    • Köfteyi hazırlamak için soğanı rendeleyin. Maydanozu kıyın.
    • Soğan, maydanoz, kıyma, yumurta, zeytinyağı, baharat ve tuzu bir kaba alıp iyice yoğurun.
    • Biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin. 1 cm kalınlığında dilimleyin.
    • Hazırladığınız köfte harcından bir miktar alıp biberlerin içini doldurun, elinizle düzleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
    • Fırından alın ve yanında yoğurtla beraber servis yapın.