KREMALI BİBER KAVURMASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KREMALI BİBER KAVURMASI TARİFİ
    2
    kişilik
    20
    dakika
    70
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 adet kırmızı kapya biber
    • 3 adet çarliston biber
    • 3 adet sivri biber
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 200 ml krema
    • Tuz
    Yapılışı
    • İlk olarak biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayın ve yarım parmak kalınlığında doğrayın.
    • Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve biberleri ilave edip arada bir karıştırarak kavurmaya başlayın.
    • Biberler yumuşayıp kızardığında tuzu ve kremayı ekleyin. Krema kıvam alana kadar pişirin ve ocaktan alın.
    • Kremalı biber kavurmasını, fajita ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

    Kremalı Biber Kavurmasının Püf Noktaları Nelerdir?

    • Biberlerin acılıklarını gidermek için tarife başlamadan önce çekirdeklerini temizleyin ve bol su ile durulayın.
    • Tarifte kullanacağınız biberlerin tadına bakarak acı dengesini sağlayın. Aksi takdirde kremanın tadı hafifleyecektir.
    • Dilerseniz; un, yumurta, süt, tuz ve nişastayı bir kapta karıştırarak kendi kremanızı hazırlayabilirsiniz.
    • Kavurmayı pişirirken bir parça tereyağı ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.