KURU ERİKLİ İNCİK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KURU ERİKLİ İNCİK TARİFİ
    4
    kişilik
    60
    dakika
    402
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 adet kuzu incik
    • 100 g tereyağı
    • 1 dal taze biberiye
    • 12 arpacık soğan
    • 10 adet kuru erik
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Kuru erikleri suda bekletin. Döküm tencereyi ocağın üzerine alın.
    • Tencere iyice ısınınca tereyağı ve yaprak yaprak ayırdığınız taze biberiyelerle birlikte kuzu incikleri iyice kızartın.
    • Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 1 saat pişirin.
    • Kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları, suda beklettiğiniz kuru erikleri, tuzu ve karabiberi ekleyin.
    • Tekrar tencerenin kapağını kapatın. Yarım saat daha pişirin.