-
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı yağsız süt
- 1 limon
- Dondurma
Yapılışı
- Yumurta ve şekeri büyük bir cam kaseye alıp çırpın. Sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu ve kabartma tozunu harca ilave edin. Limonun tamamını rendeleyip kek harcına ilave edin ve karıştırın.
- Zeytinyağını ilave ederek birkaç dakika daha karıştırın. Kek harcını içi yağlanmış küçük bir kek kalıbına doldurun.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Keki ılındıktan sonra dondurma ile birlikte servis yapın.