LOR PEYNİRLİ EKMEK KADAYIFI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 500 g tatlı lor peyniri
- Yarım su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 g taze yaban mersini
- 1 orta boy ekmek kadayıfı
Şerbeti için
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
Üzeri için
- Yaban mersini
- Nane yaprağı
Yapılışı- Şerbet için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
- Bir karıştırma kabında lor peyniri, krema, toz şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla karıştırın. Yaban mersinlerini ilave edin.
- Ocakta pişirebileceğiniz bir tepsiye ekmek kadayıfının tek katını yerleştirin. Ilık haldeki şerbetin bir kısmıyla ekmek kadayıflarını ıslatın.
- Lor peynirli kremayı kabınızdaki şerbetli ekmek kadayıfının üzerine yayın.
- Üzerini diğer ekmek kadayıfı katı ile kapatın ve kalan şerbeti üzerine gezdirin.
- Ocağa alın ve kısık ateşte şerbetini çekene dek pişirin. Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyin.
- Üzerine bir parça daha lor peynirli kremadan koyup yaban mersini ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.