MERCİMEKLİ VE NOHUTLU PATLICAN KEBABI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MERCİMEKLİ VE NOHUTLU PATLICAN KEBABI TARİFİ
    4
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı nohut
    • 1 su bardağı mercimek
    • 2 bostan patlıcanı
    • Kızartmak için ayçiçeği yağı
    • 3 domates
    • 1 soğan
    • Birer sivri biber ve salçalık kırmızıbiber
    • 2 diş sarmoni sarımsak
    • İkişer yemek kaşığı ayçiçeği yağı ve salça
    • Tuz
    • karabiber
    • kırmızı pul biber
    • kıyılmış maydanoz
    • 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı
    • Nohut ve mercimeği haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup boyuna ikiye kesin.
    • Patlıcanların üzerine tuz serpip kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alın.
    • Başka bir tavaya ayçiçeği yağını alıp ısıtın. Üzerine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı ve sarımsağı ilave edip soteleyin.
    • Küp şeklinde doğradığınız biberleri de ekleyin. Kabuklarını soyduğunuz ve yemeklik doğradığınız domatesi ve salçayı ilave edip sotelemeye devam edin.
    • Malzeme yumuşayınca nohudu ve mercimeği ekleyip karıştırın. Tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.
    • Ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Patlıcanların içini çatal yardımıyla açın.
    • Hazırladığınız harcı içlerine paylaştırın. Kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE
ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ