NARLI KAVURMA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NARLI KAVURMA TARİFİ
    5
    kişilik
    20
    dakika
    345
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg kuzu kuşbaşı
    • 500 gr patates
    • 1 tutam safran
    • 1 nar
    • 30 gr tereyağı
    • 10 arpacık soğanı
    • Tuz
    Yapılışı
    • Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin. Kaynamaya başlayınca safran ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip patatesler diri kıvamda yumuşayana kadar haşlayın. Soğanları soyun. Narı soyup tanelerini ayıklayın.
    • Tereyağını tencerede eritin. Eti ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak kavurun. Soğanları ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Patates ve 1 tutam tuz ilave edip karıştırın. Nar taneleriyle süsleyip servis yapın.