NOHUTLU AYVA YEMEĞİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NOHUTLU AYVA YEMEĞİ TARİFİ
    4
    kişilik
    45
    dakika
    194
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 10 adet arpacık soğan
    • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
    • 2 çay kaşığı zerdeçal
    • 1 adet havuç
    • 1 adet patates
    • 2 adet orta boy ayva
    • 1 adet portakal (Tercihen kan portakalı)
    • Yarım limonun suyu
    • 1 su bardağı nohut
    • Tuz
    Yapılışı
    • Akşamdan suda ıslatıp beklettiğiniz nohutları zerdeçallı suda yumuşayana kadar haşlayın.
    • Kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları boyuna ikiye kesin. Daha sonra yaprak yaprak ayırın.
    • Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp, arpacık soğanları ve dilimlediğiniz havucu kavurun.
    • Küp doğradığınız patatesi de ekleyip 10 dakika daha kavurun.
    • En son yarım ay şeklinde dilimlediğiniz ayvaları, limon suyunu, dilimlenmiş portakalı, 1 su bardağı sıcak suyu, tuzu ve nohudu ekleyin.
    • Birkaç taşım kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın. 15-20 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
    • Kalan yarım çay bardağı sızma zeytinyağını yemeğin üzerine gezdirin.
    • Tencerenin kapağını açmadan soğumaya bırakın.