PORTAKALLI KREP SÜZET TARİFİ

  • Ekleyen:
    PORTAKALLI KREP SÜZET TARİFİ
    8
    kişilik
    5
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 2 yumurta
    • 300 ml süt
    • 1 portakalın suyu
    • 3 yemek kaşığı konyak
    • Pudra şekeri
    • İnce rendelenmiş portakal kabuğu

    Tereyağlı portakal için

    • 100 gr tuzsuz tereyağı
    • 50 gr toz şeker
    • 2 portakalın rendelenmiş kabuğu
    Yapılışı
    • Tereyağlı portakal için, tereyağı, şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu bir kaseye alıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
    • Unu geniş bir kaseye eleyin. Tuzu ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtaları ekleyin.
    • Sütü azar azar ekleyip mikserle çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp üzerine hafifçe tereyağı sürün.
    • Küçük bir kepçe dolusu hamuru tavaya boşaltıp tavayı hafifçe sağa-sola eğerek hamurun tavaya eşit olarak yayılmasını sağlayın.
    • Hamurun altı hafifçe kızardığında diğer yüzünü çevirip pişirin. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın.
    • Hazırladığınız krepleri dörde katlayın. Tereyağlı portakalı tavaya alıp ısıtın.
    • Krepleri tavaya ekleyip tereyağlı portakalın içinde pişirmeye başlayın.
    • Portakal suyunu ekleyip pişirme işlemine devam edin. Konyağı tavaya ekleyip ocağın ısısını artırın.
    • 5 dakika pişirdikten sonra tavayı ocaktan alın. Üzerine pudra şekeri ve ince rendelenmiş portakal kabuğu serpip servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
İSLİM KEBABI TARİFİ İSLİM KEBABI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ