-
1
kişilik
04
dakika
0330
kalori/prs.
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 2.5 su bardağı irmik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık
- Şerbet için
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Yoğurt ve tozşekeri derin bir kasede iyice çırpın. Un, irmik ve karbonatı ekleyip pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Hamuru yağlanmış kare ya da dikdörtgen şeklindeki fırın kabına boşaltın.
- Fıstıkları ikiye ayırıp hamurun üzerine düzenli aralıklarla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-40 dakika pişirin. Üzeri kızarınca fırını kapatıp tepsiyi ılınıncaya kadar fırında bekletin.
- Su ve toz şekeri tencerede kaynatın. Limon suyunu ilave edip 1-2 dakika sonra ateşten alın ve ılınmaya bırakın. Ilık şerbeti, ılık tatlının üzerine döküp soğumaya bırakın. Kare kare dilimler halinde keserek servis yapın.
- Afiyet olsun.