SEPET SEPET YUMURTA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEPET SEPET YUMURTA TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 400 gr orta yağlı kıyma
    • 1 rendelenmiş soğan
    • 4 yumurta
    • 2~3 yemek kaşığı galeta unu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 12 maydanoz sapı
    • 7~8 dal maydanoz
    Yapılışı
    • Kıymayı derin bir kaba alıp soğanı, galeta ununu, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcını dörde bölüp yuvarlayın.
    • Çukur fırın kabını yağlayıp harcı kaselara yerleştirin. Ortasını çukur yapıp, fırına dayanaklı daha küçük kaseleri yağlayıp içlerine yerleştirin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından kaseleri çıkarıp içinden köfteleri alın.
    • Yağlı kağıt serili tepsiye alın. Her köftenin ortasına yumurta kırın. Tekrar fırına verip yumurta pişinceye kadar pişirin.
    • 3 maydanoz sapını saç örgüsü şeklinde örün. Köftelere sap şeklinde batırın. Servis tabağına maydanoz yapraklarını alın.
    • Üzerine rendelenmiş patatesi yerleştirin. Son olarak hazırladığınız köfteyi üzerine alıp sıcak servis yapın.