SICAK ÇİKOLATALI KEK TARİFİ
-
Malzemeler
- 250 g tereyağı
- 250 g bitter çikolata
- 5 yumurta sarısı
- 3 yumurta
- 125 g şeker
- 80 g un
- Bir tutam vanilya
- Yaban mersini
- çilek veya böğürtlen
Yapılışı
- Pişirme yapacağınız kalıpları tereyağı ile yağlayın ve çok hafif unlayın.
- Tereyağını ocakta eritin. Erittiğiniz tereyağını ocaktan alıp, içine doğranmış çikolatayı ekleyin.
- Yumurta sarılarını, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta hafif kabarana kadar çırpın.
- Un ve vanilyayı ilave edip bütün malzemeyi birbirine karıştırın. Karışımı kalıplara paylaştırın.
- 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Yaban mersini, çilek veya böğürtlen ile servis edin.