Antalya yöresinin meşhur lezzetlerinden olan bir tarif. Daha çok bebek emziren annelerin tükettiği bir tariftir.

1- Yumuşak bir hamur elde edilir ve yufka açılır. İkişer parmak kalınlığında şeritler kesilip, üst üste konur ve erişte makarna gibi tekrar kesilir.

2- Yapışmaması için, üzerine un serpilir. Suyun içine atmadan önce, elekten geçirilir ve kaynamakta olan suyun içine atılıp haşlanır.

3- Süzme işlemi yapılmaz. Daha sonra, şeker ve 2 kaşık sana ilave edilir.

3- Servis için, kaselere konur, üzerine ceviz, tarçın ve badem eklenip servis edilir. Afiyet Olsun