SOMON BALIĞI PASTASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SOMON BALIĞI PASTASI TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    346
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 800 gr somon fileto
    • 3-4 haşlanmış patates
    • 3-4 dal maydanoz
    • 2-3 kapari
    • 2 zencefil turşusu
    • Bir tutam kişniş
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 kahve fincanı un
    • 1 kahve fincanı galeta unu
    • 2 yumurta

    Kızartmak için

    • sıvıyağ

    Sos için

    • Yarım su bardağı bezelye
    • 1 küçük soğan
    • 1 çay kaşığı tereyağı
    • Yarım demet nane
    • 1 kahve fincanı süt kreması
    • Tuz
    • karabiber
    Yapılışı
    • Sosu hazırlamak için; soğanı kıyın. Tereyağını küçük bir tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Bezelye ve naneyi ekleyip birkaç dakika karıştırın.
    • Kremayı ekleyip karıştırın ve bir dakika sonra ateşten alın. Tuz ve karabiber ekleyip blender ile çırpın.
    • Somon balığını keskin bir bıçakla incecik kıyın veya robotta çekerek kıyma haline getirin. Haşlanmış patates, kişniş, maydanoz, kapari ve zencefil turşusunu robotta çekin.
    • Karışımı derin bir kaba alıp somon kıyması, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcını 4 eşit parçaya ayırıp hamburger köftesi gibi şekillendirin.
    • Unu ve galeta ununu düz tabaklara alın. Yumurtaları bir tabakta çırpın.
    • Sıvıyağı tavada kızdırın. Hazırladığınız köfteleri önce una, sonra yumurtaya son olarak galeta ununa bulayıp kızartın. Nane sosu eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
İSTAVRİT TAVA İSTAVRİT TAVA
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ