SOSLU KALAMAR ŞİŞ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SOSLU KALAMAR ŞİŞ TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    680
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg temizlenmiş kalamar
    • 2.5 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 çay bardağı sirke
    • 2 limonun rendelenmiş kabuğu
    • 1 defne yaprağı
    • 10 diş sarımsak
    • 3 dal taze soğan sapı
    • Yarım demet maydanoz
    • 3 dilim bayat ekmek
    • Tuz
    • karabiber
    Yapılışı
    • Kalamarları yıkayıp kurulayın ve 3 santim kalınlığında kesin. 7 diş sarımsağı ezin. 2 çay bardağı zeytinyağı, sirke, rendelenmiş limon kabuğu, defne yaprağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştırıp sosu hazırlayın. Kalamarları bu sosa ekleyin, arada bir karıştırarak 1 saat marine edin.
    • Maydanoz, taze soğan sapları ve kalan 3 diş sarımsağı temizleyip ince ince kıyın. Ekmek içini ufalayıp teflon tavada hafifçe kavurun ve maydanozlu karışıma ilave edin.
    • 1 tutam tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. 2 çorba kaşığı kadar ekmekli karışımı tavaya alıp 1 kaşık zeytinyağı ilave ederek kavurun.
    • Kalamarları kevgirle marinatın içinden alıp kalan ekmekli karışıma bulayın. Şişlere geçirip ızgarada pişirin.
    • Kavurduğunuz ekmekli karışımı servis tabağına alıp üzerine kalamar şişleri dizin. Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
İSTAVRİT TAVA İSTAVRİT TAVA
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ