SUSAMLI BALIK KÖFTESİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SUSAMLI BALIK KÖFTESİ TARİFİ
    4
    kişilik
    10
    dakika
    88
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • Yarım kg beyaz etli balık
    • 2 dilim ekmek içi
    • 1 çorba kaşığı susam
    • 1 yumurta
    • 1 çorba kaşığı soya sosu
    • 2 çorba kaşığı ketçap
    • 1 tatlı kaşığı maydanoz
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • Tuz
    • karabiber
    Yapılışı
    • Balıkları temizleyip kılçıklarını ve derilerini ayıklayın. Etlerini küçük küçük doğrayın. Ekmek içini ufalayın.
    • Yumurtayı çırpıp susam, soya sosu, ketçap, maydanoz, ekmek içi, tuz ve karabiberle birlikte balıklara ekleyin. İyice karıştırıp yoğurarak köfte hamurunu hazırlayın.
    • Köfte hamurundan küçük parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sade pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.