-
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 1.5 su bardağı tozşeker
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
- Pirinçleri yıkayıp süzün. Tencereye alıp suyu ekleyin ve pirinçler suyu çekinceye kadar pişirin.
- Nişastayı 1 çay bardağı süte ezin. Kalan süt, tozşeker ve nişastalı sütü pirince ilave edip kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyulaşmaya başlayınca ve üzeri göz göz olunca ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kâselere paylaştırın.
- Tarçınla süsleyip buzdolabında birkaç saat bekletin. Soğuk olarak servis edin.