SÜZEK YAPMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SÜZEK YAPMASI TARİFİ
    6
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 350 gr yağlı kıyma
    • 4~5 diş sarımsak
    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 1 soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
    • Yarım tatlı kaşığı karabiber
    • Yarım tatlı kaşığı yenibahar
    Yapılışı
    • Soğan ve sarımsağın kabuğunu soyup kıyın. Tuzu ekleyip iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
    • Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. İki avucunuzun arasında hafifçe bastırarak yassılaştırın.
    • Süzgeci içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Yapmaları süzgece dizip buharda 35- 40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.