T-BONE STEAK TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    T-BONE STEAK TARİFİ
    Malzemeler
    • 1 parça t~bone steak
    • Deniz tuzu
    • Tane karabiber
    • 2~3 yaprak taze biberiye
    • 1 defne yaprağı
    • Bir tutam esmer şeker
    • Sızma zeytinyağı
    Yapılışı

    Sızma zeytinyağı, defne yaprağı, tane karabiber ve taze biberiye yapraklarını yayvan bir kapta karıştırın. Eti bu sosa bulayıp buzdolabında 1 sat bekletin. T-bone’u ızgarada her bir tarafını 5’er dakika pişirin. Yanında zeytinyağında kızartılmış kabuklu patates dilimleriyle birlikte servis yapın.

    Dananın sırt kısmından birinci kalite ızgaralık biftek elde edilen bölümdür. Kemikli şekliyle hazırlandığında `T-Bone` adı verilen özel sunum biçimi ortaya çıkar. Bu çok kaliteli eti tane karabiber, taze biberiye ve sızma zeytinyağı ile marine edin.