Lezzet’in yemek tarifleri gibiköfte tarifleri de çok ilgi görüyor…

Kıyma, kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve baharatı bir kapta iyice yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırarak şekillendirin.

Pane için yulaf unu, tarhana ve naneyi bir kapta harmanlayın.

Köftelerin her iki yüzünü paneye bulayın. Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. İsteğe göre salata ve meyve suyu ile birlikte sıcak servis yapın.