TEMPURA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı buzlu su
- 3 temizlenmiş karides
- 1 uzun dilim havuç
- 2-3 dilim mantar
- 2-3 dilim kabak
- 1 temizlenmiş taze soğan
- Soya sosu
Kızartma için
- sıvıyağ
Yapılışı- Yumurta, un ve buzlu suyu bir kapta iyice çırpın. Karides, havuç, mantar, kabak ve taze soğanı unlu karışıma bulayın.
- Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın. Önce havuç, mantar, kabak ve taze soğanı ardından karidesleri kızgın yağda kızartın.
- Kâğıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Yanında soya sosuyla birlikte servis yapın.
- Afiyet olsun.
Etiketler:
- TEMPURA
- Tempura Tarifi