TENCEREDE PİŞEN KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 2 çay bardağı un
- Yaklaşık 1.5 su bardağı su
Ayrıca
- 6 fincan (Türk kahvesi fincanından daha büyük) pudra şekeri
Yapılışı- Yumurta, şeker ve ılık sütü derin bir kaba koyun. Mikserin yüksek hızıyla 2 dakika kadar çırpın. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyip, malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
- Diğer yandan kahve fincanlarının içini iyice yağlayın. Hazırladığınız karışımı fincanların yarısına gelecek şekilde doldurun ve geniş bir tencereye yerleştirin.
- Ilık suyu tencerenin kenarından, fincanların yarısına kadar gelecek şekilde boşaltın.
- Orta ısılı ateşte, tenceredeki su kaynayıncaya kadar pişirin. Su kaynamaya başlayınca üzerine kağıt havlu veya yağlı kağıt örtüp tencerenin kapağını kapatın.
- Kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
- Pişen kekleri ocaktan alıp kapağını açmadan 15 dakika bekletin.
- Kapağını açıp fincanları dikkatlice tencereden çıkarın. Ilık hale gelmelerini bekleyip bıçak yardımıyla kenarlarını sıyırarak çıkarın ve servis tabağına ters çevirerek veya fincanın içinde üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.